Цены на красноватую икру достигнули исторического максимума в РФ
Цена красноватой икры достигнула исторического максимума в РФ. Об этом пишет «Интерфакс».
«Таких цен на красноватую икру еще не было. Цена килограмма икры чавычи свежайшего засола во Владивостоке доходит до 10 тыщ руб., на Камчатке — до 9 тыщ», — поведал босс информационного учреждения по рыболовству Александр Савельев.
При всем этом, по его словам, икра самой массовой посреди лососевых видов рыбы — горбуши — выросла до 7,5 тыщи руб. за килограмм. Но пока главные объемы продаж приходятся на прошлогоднюю красноватую икру, отметил Савельев.
Беспристрастных же обстоятельств такового роста цен нет, проговорил специалист. В 2023 году вылов лососей в РФ составил 609 тыс. тонн, это стало вторым после рекордного 2018 года показателем, резюмировал Александр Савельев.
Раньше сообщалось, что с 1 января по 15 июня 2024 года объем продаж темной икры в РФ вырос на 9 процентов в сопоставлении с этим же периодом 2023-го. К слову, в данный период подросло не только лишь число покупок темной икры, да и растраты граждан РФ на этот деликатес. Так, по итогам первого полугодия показатель возрос на 6 процентов в сопоставлении с этим же периодом 2023-го, до 2,9 тыщи руб..