Стоимость рыбы с января по сентябрь 2024 года повысилась на 13% к уровню аналогичного периода прошлого года. Она составила 245 рублей за килограмм, сообщает агентство «Прайм» со ссылкой на Рыбный союз.
По словам его председателя Александра Панина, текущая цена на рыбу ниже, чем стоимость свинины и говядины. Вместе с тем в стране курица стоит дешевле, чем рыба, отметил он. По словам специалиста, стоимость говядины составляет 557 рублей, свинины — 349 рублей, курицы — 219 рублей, яиц — 116 рублей. Подчеркивается, что цены поднялись к 2023 году на 13%.
Панин прогнозирует умеренное повышение стоимости основных видов российского и импортного сырья в 2025 году. Как уточнил он, это связано с инфляцией, ростом затрат, в том числе на персонал, повышением ключевой ставки, снижением объемов производства и предложения.
Ранее в Рыбном союзе сообщили, что цены на красную икру в России начали снижаться с середины ноября. Там прогнозируют еще большее снижение в цене после Нового года. В союзе считают, что продукция может подешеветь еще на 10%.