В Хакасии пять человек отравились эклерами с кишечной палочкой
Россияне начали травиться эклерами с кишечной палочкой — в Хакасии диагностировали отравлении уже у пяти человек, пишет Telegram-канал Mash Siberia.
По данным канала, все пациенты ели десерт в одной из пекарен российского региона, которая находилась в здании пилорамы. Роспотребнадзор организовал проверку заведения и выявил многочисленные нарушения.
В частности, как следует из результатов проверки, в пекарне не было необходимого оборудования, в том числе холодильника, а также документов о качестве и безопасности продукции, медицинской справки у кондитера. Во взятых образцах эклеров специалисты обнаружили следы кишечной палочки.
Деятельность пекарни приостановили на один месяц. На заведение завели два административных дела.
Ранее жители Санкт-Петербурга массово заразились сальмонеллезом после того, как съели курицу-гриль из супермаркета популярной сети Eurospar. Роспотребнадзор выявил грубые нарушения при изготовлении кулинарной продукции.