Граждан РФ призвали не бояться полного недостатка клубники и малины
Невзирая на то что в РФ из-за вешних заморозков пострадали сбор клубники, малины, черешни и других ягод, аналитики рынка призвали граждан РФ не бояться недостатка этих товаров, и спрогнозировали, когда цены пройдут пик и начнут понижаться. Надлежащие прогнозы опубликовало издание Forbes.
Так по словам генерального директора «Ягодного союза» Иры Козий в РФ из-за вешнего похолодания пострадали и ягода, и клубника, и малина, и ежевика и многие другие ягоды. Какой точно % урожая оказался потерян выяснится исключительно в конце сезона. Тем не наименее, невзирая на заморозки русский рынок избежит полного недостатка. В том числе и за счет ввозимой в страну продукции. Как отметила Козий, на долю импорта приходится практически 80 процентов всего ягодного рынка РФ. Также, внутрироссийский сбор но в целом и сократится, но не критически.
Также Козий выделила, что цены на ягоды в РФ в основном связаны не с заморозками, а с резким ростом себестоимости выкармливания. Дают о для себя знать внешнеторговые ограничения, ударившие по ввозу материалов, оборудования, средств защиты растений, рассады и саженцев.
«Немаленький брат» для едыО способах борьбы с санкционными и незаконными продуктамиКак, когда и где садить клубнику?Пошаговая аннотация садоводам
В свою очередь, главный директор исследовательской компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова добавила, что в отличие от центральных районов РФ, урожаи на юге страны не не слабо пострадали от заморозков. Предложение клубники сократилось немного. В столице РФ не наблюдается заморочек с обеспечением ягодами из Крыма, Краснодара и Ставрополя. Ну и в Столичной области клубника деятельно цветет. Но почти все находится в зависимости от осадков. Июльские дождики могут не хорошо сказаться на урожае.
Не отразились температурные колебания весны и на урожае черешни. Решетникова напомнила, что большая часть соответственных плантаций находится в Северо-Кавказском и Южном федеральных окрестностях. Там выращивают практически 98 процентов всей этой ягоды. И садоводы пока не докладывают о каких-то дилеммах.
С другой стороны, есть трудности с яблоками. Как сообщил глава Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала Игорь Муханин, в мае заморозки повредили 50-70 процентов этих фруктов. Посильнее всего пострадали Воронежская, Ростовская, Тамбовская и Липецкая области. В свою очередь, Решетникова увидела, что это только 20 процентов от общего урожая. В Краснодарском края, Ставрополье, Ингушетии, Дагестане и ряде других заморочек пока не отмечено.
По данным «Руспродсоюза», в текущее время оптовая стоимость на клубнику в РФ дошла до 216,9 рубля за килограмм. Годом ранее она стоила 244,7 рубля. В Столице розничная стоимость составила 1298,2 рубля, против прошлогодних — 1196 руб.. Малина обходится столичным потребителям в 3540 руб.. В торговых сетях, входящих в Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ), цены на клубнику начинаются от 520 руб..
Как произнес председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев из-за майских заморозков и не хороший погоды в 2024 году, почти наверняка, на рынке окажется больше ввезенной черешни, которая будет стоить дороже, чем в прошедшем году. Караваев считает, что по мере сбора урожая грунтовой клубники в южных и центральных регионах РФ она начнет дешеветь. Посильнее всего ее стоимость опустится поближе к середине-концу июня.
Раньше появилась инфа, что из-за майских морозов, погубивших практически весь сбор русской земляники, она подорожает на 100 процентов — до 6 тыщ за один килограмм. Как расследование, в стоимости вырасту и сладости, для производства которых употребляется эта ягода: тортики, пирожные, джемы и варенья.
В Минсельхозе РФ спрогнозировали, что максимальный период спроса и предложения на клубнику наступит в июне 2024 года, когда цены на ягоду с немаленький толикой вероятности снизятся. Аналитики сделали подобный прогноз, напомнив об ожидаемых поступлениях из южных регионов страны.